Thiago (Manual do Franchising) à esquerda e Eduardo Guerra (CEO do Grupo Giraffas) à direita.
Nós do Manual do Franchising estivemos na ABF Expo 2025 e conversamos com a equipe do Giraffas para descobrir, em primeira mão, as grandes novidades da rede. Em um único movimento, a marca anunciou seus planos de expansão internacional e lançou um inovador quiosque de sobremesas, que tem o açaí como protagonista.
Expansão internacional pela América Latina
O Giraffas, com seus 44 anos de história e quase 400 unidades no Brasil, dá um passo audacioso rumo à internacionalização. O primeiro destino escolhido foi o Chile, por seu ambiente regulatório estável, segurança jurídica e forte afinidade com refeições rápidas e de qualidade. A operação será conduzida por um parceiro franqueado com exclusividade nacional, e o plano prevê a abertura de 52 unidades em um período de dez anos, iniciando por Santiago e avançando para Viña del Mar, Antofagasta e Concepción .
Carlos Guerra, fundador e CEO, destaca que “o Chile oferece um mercado maduro, com abertura ao consumo de refeições rápidas que entregam valor, frescor e proteína no prato”. A escolha de trabalhar com um operador local experiente reflete o aprendizado de ciclos anteriores – como a operação de lojas próprias nos EUA até 2018 – e garante uma “estrutura mais sólida e operação eficiente desde o início” .
Além do cardápio principal, que preserva a essência brasileira adaptada aos gostos locais, a rede levará ao Chile todo o seu know‑how em suporte a franqueados, incluindo capacitação, marketing, abastecimento e operações. Com o Selo de Excelência em Franchising da ABF recebido pela 19ª vez em 2025, o Giraffas reforça sua solidez e o caráter colaborativo desta nova etapa .
Inovação em Sobremesas: o novo Quiosque de Açaí
Em paralelo à expansão, o Giraffas estreia no segmento de indulgência com o Quiosque de Sobremesas, formato compacto e disponível exclusivamente para franqueados da rede. Já em operação em Campeche (SC), Rio Negrinho (SC), Mafra (SC) e JK Shopping (DF), o modelo prevê a abertura de 10 novas unidades até o fim de 2025, somando-se às 26 inaugurações de restaurantes tradicionais previstas no mesmo período.
O cardápio do quiosque é estrelado por duas grandes novidades:
- Açaí natural servido em copo, com diversas combinações;
- Casquinha de açaí e sorvete, incluindo o sabor misto morango com chocolate.
Complementam as opções sundaes especiais (M&M’s, Bis Branco e Negresco) em casquinhas comestíveis e milk‑shakes indulgentes, como Açaí com Leitinho e Chocomaltine com Nutella. A novidade operacional fica por conta da máquina de 7 bicos, que oferece até três opções de sorvete misto simultaneamente, garantindo agilidade e consistência.
Eduardo Guerra, diretor de expansão, ressalta que o quiosque “exige pouco espaço, tem investimento enxuto e atende à demanda por conveniência e variedade”. Além disso, o modelo incentiva a reinversão dos atuais franqueados, fomentando o crescimento interno da rede e refletindo a confiança dos investidores que retornam à marca.
Este formato inovador é oferecido exclusivamente aos franqueados ativos do Giraffas, reforçando a proposta de valor e o suporte contínuo da rede. Se você tem interesse em se tornar um franqueado Giraffas e aproveitar oportunidades como o Quiosque de Sobremesas, acesse aqui para mais informações e contato.
Fonte: Brain Comunicação
