A franquia Bacio di Latte existe? Vem conhecer melhor essa rede de sorvetes e saiba se é possível investir em uma!
A Bacio di Latte é uma sorveteria que tem milhares de consumidores e é muito famosa por conta da qualidade de seus produtos.
A fama da sorveteria e a qualidade dos produtos são motivos para que diversos investidores tenham interesse na marca.
Além disso, as características das lojas são diferentes das tradicionais sorveterias, pois a marca tenta replicar as gelaterias italianas, prezando por produções artesanais.
Por esse motivo, a Bacio di Latte se tornou um dos empreendimentos que apresenta um dos melhores faturamentos no ramo.
No franchising, o setor de alimentação é o maior e mais lucrativo e é nesse setor que as sorveterias estão inseridas.
Mas será que existe a franquia Bacio di Latte?
Franquia Bacio di Latte: conheça a história dessa sorveteria
O começo de tudo
A sorveteria foi criada em 2011 pelo italiano Edoardo Tonolli e pelo escocês Nick Johnston.
A ideia nasceu em 2009, quando Edoardo veio ao Brasil e conheceu toda a cultura brasileira ao fazer um trabalho voluntário em hospitais no Nordeste.
Mesmo conhecendo muito do país e adorando a cultura daqui, Edoardo sentiu muita falta das raízes do seu país, como os gelatos italianos, uma famosa sobremesa da Itália.
Edoardo voltou para a Itália e reencontrou seu amigo Nick em uma gelateria chamada “IL Molo”, a qual fez Edoardo ter uma ideia!
Nick adorou a ideia, pois já tinha morado no Brasil e gostou muito do nosso território e da nossa cultura.
A verdadeira essência desde o começo
Para dar play na ideia, Nick e Edoardo começaram a juntar dinheiro para criar a empresa e começaram a testar fórmulas para deixar os gelatos mais cremosos e saborosos.
A ideia era misturar os melhores ingredientes de cada país para obter um sabor único em cada gelato.
Ingredientes como o Pistache da Sicília, as Avelãs de Piemonte, o Doce de Leite do Uruguai e o Cacau da Amazônia são protagonistas em algumas receitas.
Um sucesso imediato
O sonho teve o seu primeiro endereço, localizado na Rua Oscar Freire, no bairro Jardins, em São Paulo.
Por ser um produto premium, a primeira loja precisou ser inaugurada em um bairro nobre da capital, conquistando diversos paladares e comprovando a qualidade do produto.
A Bacio di Latte rapidamente ganhou fama por conta do preparo artesanal de seus produtos e pelo design diferente das suas lojas.
A marca sofreu uma rápida expansão, chegando nas principais capitais, como Rio de Janeiro, Curitiba, Belo Horizonte, Vitória, Recife, Goiânia e Porto Alegre.
Atualmente, são mais de 140 lojas espalhadas no Brasil e 2 lojas em Los Angeles, nos Estados Unidos.
Como abrir uma franquia Bacio di Latte?
A Bacio di Latte é uma rede de sorveterias que não opera com o sistema de franquias, ou seja, não é possível abrir uma franquia Bacio di Latte.
O gerenciamento de todas as unidades é feito pelo Edoardo, que é o único sócio fundador responsável por todas as decisões da marca.
Um dos motivos de Edoardo não aderir ao franchising é para manter a qualidade artesanal de seus produtos, pois sabe que se gerenciar todas as lojas, será mais fácil de seguir os padrões de qualidade dos produtos e do atendimento.
Edoardo acredita que o crescimento nesse formato pode contribuir com a perda da qualidade de sua empresa.
Além disso, seria difícil atender a demanda de todas as franquias e a qualidade dos produtos e das receitas seria prejudicada.
Como fazer para se tornar um sócio da Bacio di Latte?
A sorveteria também não possibilita a adesão de novos sócios, ou seja, somente os sócios fundadores abrem novas unidades e fazem a gestão completa da marca.
Por isso, não é possível se tornar um sócio da sorveteria Bacio di Latte.
Além disso, nenhuma informação sobre a empresa, bem como os treinamentos e a capacitação de novos funcionários, é divulgada.
Entretanto, o franchising é muito amplo e tem diversas oportunidades para investimento, sem contar que é mais seguro investir em uma franquia do que começar um negócio do zero.
Portanto, não desista da sua vontade de abrir uma franquia de sorveteria, são muitas opções que podem te agradar.
Usamos cookies em nosso site para melhorar sua experiência de navegação, personalizar publicidade e recomendar conteúdo de seu interesse. Ao clicar em “Aceitar e continuar”, você declara que está de acordo com nossa política de privacidade.
Este site usa cookies para melhorar sua experiência enquanto você navega. Destes, os cookies categorizados conforme necessário são armazenados no seu navegador, pois são essenciais para o funcionamento das funcionalidades básicas do site. Também usamos cookies de terceiros que nos ajudam a analisar e entender como você usa este site. Esses cookies serão armazenados no seu navegador apenas com o seu consentimento. Você também tem a opção de desativar esses cookies. Mas a desativação de alguns desses cookies pode afetar sua experiência de navegação.
