Se você tem dúvidas quanto à possibilidade de abrir uma franquia Jeronimo, marca que faz parte do Grupo Madero, descubra lendo nosso artigo!
A especialidade do Jeronimo é produzir burgers com carne prensada, o famoso Smash Burger, que tornou a marca muito popular.
Além disso, a rede é conhecida por ser um fast-food ágil que utiliza ingredientes frescos e naturais.
Muitos questionam a diferença do Jeronimo para o Madero e a resposta é simples: o Jeronimo chega com uma proposta mais econômica e simplista.
7 curiosidades sobre a franquia Jeronimo
O Jeronimo Burger, da mesma forma que o Madero, foi criado por Junior Durski, renomado chef de cozinha desde 1999, quando fundou seu primeiro restaurante polonês chamado “Durski”.
O segredo para manter a máxima suculência do hambúrguer prensado está na utilização de uma chapa de aço carbono, que cria uma casquinha crocante na superfície externa do hambúrguer.
O pão usado para fazer os hambúrgueres é o Pão Brioche Toasted, que é de receita e fabricação próprias e tostado suavemente na chapa com manteiga.
Um dos segredos é a Maionese Artesanal do Chef, que é bem semelhante ao do Madero. A receita é exclusiva da família Durski, com mais de 100 anos de tradição.
Os lanches são preparados na hora, de forma rápida, em um ambiente aconchegante e moderno, que tem o objetivo de se conectar com o cliente.
Além dos famosos lanches, o cardápio é composto por saladas especiais.
As carnes são certificadas, garantindo a qualidade e o sabor no momento de escolher as melhores carnes, valorizando o produto e garantindo ao cliente o mais alto padrão de qualidade.
Curiosidade extra: afinal, é possível ser um franqueado da rede Jeronimo? E a resposta para essa pergunta é: NÃO! Continue acompanhando o nosso artigo e saiba o porquê.
Franquia Jeronimo: uma experiência deliciosa
Como falamos anteriormente, o Jeronimo é uma criação de Junior Durski, o mesmo fundador do Madero.
Junior Durski é um empreendedor e chef de cozinha, autodidata, responsável pela elaboração dos cardápios, preparação dos pratos e combinação de sabores dos seus restaurantes.
O Jeronimo de Durski é uma nova e diferenciada opção para quem gosta de um burger bem feito, com a preocupação de uma alimentação mais saudável.
Além disso, os clientes do Jeronimo conhecem a qualidade que já é marca registrada do Chef.
Todos os produtos do cardápio são feitos com muito cuidado, pois esse é um detalhe que deixa a marca registrada de sabor e suculência.
Franquia Jeronimo: pertencente ao Grupo Madero
O Grupo Madero está em atividade no Brasil desde 2005 e vem conquistando clientes com a proposta de oferecer uma comida mais saudável e gostosa.
É um grupo referência no setor de alimentação, com mais de 270 restaurantes em operação no Brasil, incluindo os restaurantes: Restaurante Durski, Madero, Jeronimo Burger, Ecoparada Madero e Dundee Chicken & Burgers.
Todos esses restaurantes estão presentes em mais de 80 cidades no Brasil, em que o Jeronimo Burger está presente nos estados de Minas Gerais, Paraná, Bahia, Distrito Federal, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro, Goiás, São Paulo, Ceará e Santa Catarina.
No entanto, é possível que em alguns anos o Jeronimo esteja presente em todos os estados, pois a empresa está em constante expansão.
A padronização da decoração e do atendimento do Jeronimo
A proposta decorativa do Jeronimo é ser um ambiente descontraído, confortável e aconchegante.
Todos os projetos do Grupo Madero são assinados pela esposa de Junior Durski, a arquiteta Kethlen Ribas Durski.
Kethlen projetou o Jeronimo para seguir um estilo industrial, com tijolos e tubulações aparentes e lâmpadas suspensas.
Esse estilo agrega mais personalidade à marca, além de ser algo mais moderno e atrativo.
A combinação do estilo com o atendimento é para que o cliente se sinta à vontade ao realizar o seu pedido, pois os pedidos são feitos em terminais digitais de autoatendimento.
O autoatendimento é um tipo de atendimento em que o cliente fica mais confortável e sente autonomia ao fazer o seu pedido, além de sentir menos pressão.
Após enviar o pedido, a cozinha recebe e, assim que estiver pronto, a senha aparece no visor para que o cliente busque o seu pedido.
Quer encontrar outras franquias de hambúrguer para investir?
Não precisa ficar desanimado pelo fato do Jeronimo Burger não trabalhar com o sistema de franquias, pois existem muitas redes de hamburguerias famosas que são adeptas ao franchising.
O nosso artigo Franquia de Hamburgueria apresenta o segmento e 6 marcas que são possibilidades para os investidores.
Além disso, o McDonald’s, uma das maiores franquias do mundo, também é uma possibilidade de investimento, conheça tudo sobre lendo o nosso artigo Franquia McDonald’s.
Usamos cookies em nosso site para melhorar sua experiência de navegação, personalizar publicidade e recomendar conteúdo de seu interesse. Ao clicar em “Aceitar e continuar”, você declara que está de acordo com nossa política de privacidade.
Este site usa cookies para melhorar sua experiência enquanto você navega. Destes, os cookies categorizados conforme necessário são armazenados no seu navegador, pois são essenciais para o funcionamento das funcionalidades básicas do site. Também usamos cookies de terceiros que nos ajudam a analisar e entender como você usa este site. Esses cookies serão armazenados no seu navegador apenas com o seu consentimento. Você também tem a opção de desativar esses cookies. Mas a desativação de alguns desses cookies pode afetar sua experiência de navegação.
